□本报三农全媒体中心记者 郭明瑞 通讯员 庄秋丽
7月4日，河南省食用菌产业技术体系首席专家、省农业科学院食用菌研究所孔维丽研究员，闻亚美副研究员等一行到周口指导食用菌产业发展，为加快推进食用菌产业高质量发展提供智力支持食用菌。周口市农科院院长杨青春、市农业农村局副局长安进等陪同。
专家组一行先后赴项城市的河南省广冠农业科技发展有限公司、川汇区银耳设施化栽培示范基地和西华县的河南省卫奇农牧科技有限公司进行实地调研，深入了解企业菌棒生产、栽培品种、产品加工及销售等全链条运营情况食用菌。
调研后，市农科院主持召开了“周口市食用菌产业高质量发展”专题座谈交流会，深入研判全市食用菌产业发展方向与核心需求食用菌。会上，汇报了周口市食用菌产业发展及存在问题情况，调研组与相关企业和种植户代表进行了广泛深入的交流。
针对周口市食用菌产业发展、企业与种植户生产存在问题，孔维丽提出建议：一要学习政策，明确方向食用菌。紧贴国家政策导向和区域资源优势，要抓住政策驱动优势，结合重点建设方向与项目，改进基础设施条件，提高产业整体配套水平，同时充分利用本地丰富的秸秆资源，重点发展草腐菌种植。二要学习经验。学习香菇规模化种植与管理、精深加工与销售经验及香菇优势发展区域的成功经验。三要找准定位，确定方向。企业重点在于找准定位，选择食用菌类型控制在1-2个，利用区域内资源，降低生产成本；种植户要明确发展方向，制定切实可行的发展措施。四要协同发展。生产与加工相协同、生产与科研相协同、食用菌产业与种植业和畜牧业相协同、与政策协同发展。借助区域集约化制袋和平菇发展优势，采取“集中制袋，分散出菇”模式带动农民增收；借助原料优势发展大球盖菇，通过大棚、林下及大田不同栽培模式，增加产品经济价值；借助区域毛木耳生产基础优势，发展毛木耳种植。五要政府加强政策支持。尤其是土地政策；努力做好产品销路引导，助农增收；构建冷链体系建设及水电基础设施建设；通过补贴，鼓励企业参加展会等。
本次调研为周口市食用菌产业高质量发展指明了方向食用菌。市农业农村局相关领导表示，将加大对食用菌产业的政策支持和引导，为食用菌产业发展提供保障。市农科院相关负责人表示，将继续围绕产业发展，做好科研和技术创新与服务工作，全力推进食用菌产业迈向高质量、可持续发展新阶段。
编辑：魏乾坤
审核：郭明瑞